Przyszła jesień i za oknem szaro, mokro i zimno. Dlatego warto wprowadzić nieco koloru na nasze stoły. Gorąco polecamy naszą sałatkę z jajkiem, kurczakiem, rzodkiewką i sałatą. Wspaniale wygląda i jeszcze lepiej smakuje.

Składniki:

• 6 jajek
• 1 pierś z kurczaka
• Pęczek rzodkiewki
• Paczka mieszanki sałat
• Sól i pieprz
• Odrobina oliwy z oliwek

Sposób przygotowania:

1. Jajka ugotuj na twardo, a następnie ostudź.
2. Kurczaka pokrój w kawałki, podsmaż na patelni i dopraw ulubionymi przyprawami.
3. Sałatę i rzodkiewkę umyj. Rzodkiewkę pokrój w plasterki.
4. W misce wymieszaj kurczaka, sałatę i rzodkiewkę. Posyp solą i pieprzem i skrop delikatnie oliwą z oliwek. Jajka obierz, przekrój na pół i dodaj do pozostałych składników. Smacznego!