Chyba każdy z nas lubi lody, dlatego proponujemy pyszne lody śmietankowe, które łatwo można przyrządzić we własnym domu. Są pyszne, a przede wszystkim zdrowsze, niż lody kupne. Życzymy smacznego.

Składniki:

Szklanka tłustego mleka (3,2%)

2/3 szklanki cukru pudru

6 żółtek

2 szklanki śmietany kremówki

Opcjonalnie kostka ulubionej czekolady

Sposób przygotowania:

1. Mleko podgrzej na wolnym ogniu, dodaj cukier i zamieszaj.
2. Po zagotowaniu mleka zdejmij garnek z ognia.
3. W osobnej misce ubij żółtka i powoli dodaj mleko.
4. Całość przelej do garnka i podgrzej chwilę na małym ogniu, tak aby masa zgęstniała. Pamiętaj o ciągłym mieszaniu, w przeciwnym razie wszystko może się przypalić.
5. Odstaw garnek na bok do ostygnięcia. Najlepiej przykryj go pokrywką lub folią, żeby nie zrobił się kożuch. Gdy masa wystygnie, dodaj do niej śmietanę kremówkę i całość dokładnie wymieszaj.
6. Gdy uzyskasz jednolitą masę, włóż garnek do lodówki do czasu aż się schłodzi. Dopiero wtedy przełóż go do zamrażarki na około 6-7 godzin.
7. Po wyjęciu z zamrażarki możesz pokruszyć na lody ulubioną kostkę czekolady.