Jajko zapiekane w o proste i bardzo smaczne danie, na które przepis jest w zasadzie niepotrzebny! Na każdą porcję potrzeba 1 pomidora, 1 jajka i szczypty ulubionych przypraw!

Składniki (na 1 porcję):

• 1 jajko
• 1 duży pomidor
• odrobina soli
• odrobina świeżego pieprzu
• szczypta ulubionych ziół

Przygotowanie:

Myjemy dokładnie pomidora i odcinamy górę z kłączem. Wydrążamy gniazda nasienne i twarde złogi w pomidorze. Do środka wsypujemy sól i odrobinę ziół. Wbijamy jajko i na wierzch znowu dodajemy odrobinę soli, pieprzu oraz ewentualnie ziół. Tak przygotowanego pomidora wkładamy do nagrzanego piekarnika na 10 minut.

Oczywiście danie można urozmaicić – zamiast suszonych ziół dodać szczypiorek, pietruszkę, koperek lub inny smakowity dodatek!

Życzymy smacznego!