Jajecznica z suszonymi pomidorami

Jajecznica z suszonymi pomidorami

Jajecznica z suszonymi pomidorami

Możliwość komentowania Jajecznica z suszonymi pomidorami została wyłączona

Szukasz inspiracji na smaczne, zdrowe i pożywne śniadanie? Koniecznie wypróbuj jajecznicę z suszonymi pomidorami. Dzięki dodaniu pomidorów niby zwyczajna jajecznica nabierze wyrazistego i zupełnie nowego smaku.

 

Składniki dla 2 osób:

  • 4 jajka
  • 1 łyżka oleju kokosowego do smażenia
  • Garść suszonych pomidorów
  • 1 mała cebulka
  • Pęczek szczypiorku
  • Sól i pieprz

 

Sposób przygotowania:

  1. Na patelni rozgrzej olej kokosowy. Pokrojoną drobno cebulkę wrzuć na patelnię i smaż aż lekko zmięknie i się zarumieni.
  2. Do cebulki wbij jajka i ostrożnie wymieszaj wszystko. Najlepiej najpierw delikatnie mieszać białka, a dopiero potem żółtka.
  3. Dodaj pokrojone suszone pomidory i posiekany szczypiorek. Wymieszaj wszystko i smaż do momentu, aż białka się zetną. Dodaj sól i pieprz.
  4. Jajecznicę nałóż na talerze i podawaj z bułeczką i świeżym pomidorem. Smacznego!

About the author:

Related Posts

Back to Top